Formação de serventes e auxiliares

No dia 14 de Fevereiro de 2018, foi realizada, no auditório da Secretaria de Educação, a primeira capacitação do ano para serventes e auxiliares de cozinha das instituições de ensino do município. O tema abordado foi às boas práticas no ambiente de trabalho, frisando os cuidados pessoais, organização e higiene no local de trabalho, cuidados no processo de manipulação de alimentos, controle de estoque das unidades, importância do cumprimento do cardápio escolar para o suprimento das necessidades energéticas das crianças, bem como a consistência que as preparações devem ser ofertadas em relação a faixa etárias dos berçários. Expôs-se ainda a necessidade em reduzir a adição de açúcar e sal nas preparações devido aos altos índices nacionais de problemas nutricionais na população infantil.